Выращивание картофеля, как бизнес

Содержание

Бизнес-план по выращиванию картофеля

Выращивание картофеля, как бизнес

Картофель – растение неприхотливое и отлично растет практически во всех регионах. Сегодня это едва ли не главный овощ в рационе среднестатистического гражданина. Поэтому даже те, кто выращивает его для собственных нужд, не всегда обеспечивают себя им полностью. Следовательно, выращивание картофеля как бизнес – выгодное во всех отношениях дело.

Любой бизнес надо оформлять юридически. Но если ваш участок для культивации занимает меньше гектара, он считается личным приусадебным хозяйством. Считается, что объем овощей, выращенных на нем, достаточен для личного пользования и недостаточен для крупного бизнеса. Поэтому вы смело можете реализовывать свой товар на рынке без предварительной регистрации.

Со временем, когда вы расширите площадь производства, надо зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя, указав ОКВЭД А. 01.13.21 (производство сельскохозяйственной продукции). В таком случае надо выплачивать единый сельхозналог – 6% от чистой прибыли. К слову, это самый низкий налог из всех возможных.

Организовывать выращивание можно двумя способами: в открытом грунте или теплицах. Для теплиц используют ранние сорта картофеля.

На организацию такого дела потребуется немало денег, так как возведение и обслуживание теплиц требует определенных средств. Но и цена на конечный продукт будет существенно выше.

Выращивание в открытом грунте доступно каждому, потому что практически не требует вложений.

Технология производства картофеля

Процесс выращивания овоща занимает около 4 месяцев и проходит по таким этапам:

  • Подготовка картофеля на посадку.
  • Подготовка для посадки почвы.
  • Собственно посадка.
  • Окучивание клубней.
  • Удобрение огорода.
  • Удаление вредителей.
  • Сбор урожая.
  • Хранение урожая.
  • Фасовка.
  • Продажа.

Картофель для посадки

На посадку берут небольшие, здоровые клубни, которые отбирают еще с осени. Предварительно их укладывают на 20 дней на свет, избегая прямых лучей солнца, чтобы они слегка позеленели. Это убережет посадочный материал от гниения. Крупные клубни разрезают на несколько частей. Главное, чтобы они имели 2-3 «глазка».

Когда картофель слегка прорастет, его убирают в темное помещение с влажностью 80-90% и температурой 1-3оС. И забирают оттуда только за месяц до посадки, следя за тем, чтобы ростки вытянулись не менее чем на 1 см. В северных частях картофель высаживают в июне, а в южных – в марте. Главное, чтобы на глубине 10 см почва прогрелась до 8оС.

Готовим почву

Прежде чем высаживать материал, почву надо перекопать и очистить от сорняков. При этом необязательно ее переворачивать, достаточно, чтобы она была рыхлой. В зависимости от посадочной площади можно использовать ручной труд (лопата, вилы) или специальную технику. Аналогично и с посадкой.

В рядах картофель сажается на расстоянии около метра, а между рядами – примерно 30 см. Сажается овощ на глубину до 8 см, а над лункой накидывается гребень высотой до 10 см.

Выращивание овоща

Спустя две недели после посадки ряды прочищаются от сорняков, окучивают, увеличивая гребень еще на 10 см. С момента цветения кусты начинают опрыскивать, защищая урожай от колорадского жука. Если дождей нет, огород надо поливать 2-3 раза в неделю.

Идеальное удобрение для овоща – конский или коровий навоз. Его добавляют осенью, когда почва готовится на зиму. При хорошем органическом удобрении, другими средствами подкормки можно и не пользоваться. Чтобы сохранять плодородность почвы, после сбора урожая надо засеять почву клевером, кукурузой, подсолнухами и прочими сидератами. Они удобрят ее и защитят от сорняков.

Тянуть с уборкой урожая не стоит – выкапывайте сразу после дозревания. Тогда картофель будет лучше храниться. Держать его надо в сухом темном помещении.

Для расчета приблизительного дохода возьмем, к примеру, участок в 30 соток, находящийся в собственности предпринимателя.

Тогда для закупки оборудования и техники потребуется около 62 тыс. руб.:

  • мотоблок или мини-трактор – 35 тыс. руб.;
  • прицеп к трактору для выкапывания – 3 тыс. руб.;
  • прицеп к трактору для перевозки урожая – 20 тыс. руб.;
  • прицеп к трактору для окучивания – 2 тыс. руб.;
  • плуг – 2 тыс.

Также к расходной части надо добавить около 5 тыс. руб. на доставку товара клиенту. Как правило, все работы могут выполнять члены семьи, поэтому нанимать работников необязательно. Картофель обычно тоже есть в каждом хозяйстве. А вот для средств борьбы с вредителями и на удобрения надо потратить примерно 3 тыс. руб.

С сотки можно собрать 250 кг овощей, то есть с 30 соток – 7500 кг. Если сбывать продукт оптом по 20 руб./кг, общий доход составит примерно 150 000 руб.

Фасовка картофеля

Помытый и расфасованный картофель стоит в два раза дороже. Делать это тоже можно самостоятельно, закупив соответствующее оборудование:

  • Вместительные емкости для мытья.
  • Весы.
  • Упаковка (полиэтиленовые пакеты 25х40 см.).
  • Степлер и скобы для запечатывания упаковки.
  • Этикетки 25х8 см.
  • Картонки 25х4 см.

Для мойки понадобится большое количество воды, а также отдельное помещение для сушки.

Фасовка проводится в такой последовательности:

  • Отделяются поврежденные и подпорченные картофелины от хороших.
  • Здоровый картофель замачивается.
  • Вода сливается через час и заливается новая (повторить 2-3 раза).
  • Овощ раскладывается и сушится.
  • Фасуется по пакетам и подгоняется по весу (2-4 кг).
  • Свободная часть пакета наматывается вокруг картонки, на это место прикладывается этикетка и крепится степлером.

Картофель можно реализовать несколькими способами:

  • Прямая реализация на рынке. Для занятого фермера подходит только в межсезонье, когда нет срочных сельхозработ.
  • Сбывать продавцам на рынке оптом.
  • Сбывать на оптовые фирмы.
  • Фасованный картофель хорошо сбывать в магазины.

Рентабельность такой предпринимательской деятельности уже за первый год достигнет 30%. Дальше она будет только расти, поскольку не надо будет закупать дорогую технику.

  • xoader
  • Распечатать

Источник: https://newbusiness.su/vyrashhivanie-kartofelya-biznes.html

Выращиваем картофель недалеко от города

Выращивание картофеля, как бизнес

Одним из самых распространенных продуктов питания является картофель, и это неудивительно, с этого овоща можно приготовить много разных и популярных у нас блюд.

Выращивание картофеля как бизнес может принести неплохой заработок. Этот продукт всегда имеет спрос и покупателей, он интересен предпринимателям, занимающимся бизнесом на овощах и фруктах.

Предлагаем вам подробный бизнес план – картофель на продажу.

статьи:

За последние годы растениеводство привлекает к себе внимание все большего числа предпринимателей. Это прибыльный вид бизнеса, которым можно заниматься при любом стартовом капитале.

Регистрация бизнеса

Чтобы без проблем реализовывать свой товар, выращивание картофеля как бизнес необходимо зарегистрировать. Что для этого нужно?

  1. Первым делом определитесь, какая форма организации вам больше подходит – ИП или же ООО;
  2. Дальше выбираем код ОКВЭД, в данном случае А. 01.13.21.- охватывает деятельность, производимую сельхозпродукцией;
  3. Уплатить налоги – ЕСХН. Ставка 6% от прибыли (статья 346.8 НК РФ);
  4. Документы карантинной экспертизы – дают разрешение на торговлю. Можно получить после обращения в СЭС и Государственную лабораторию ветеринарно-санитарной экспертизы (ГЛВСЭ).

Ваша продукция должна проходить экспертизу и соответствовать ГОСТам:

Популярные сорта картофеля

Серьезно отнеситесь к выбору сорта картофеля, ведь от этого зависит не только доход бизнеса, но и ваша репутация. При закупке товара обратите внимание на такие характеристики картофеля, как:

  • максимальная урожайность;
  • хорошая сохранность;
  • отличные вкусовые качества;
  • устойчивость к механическим повреждениям и заболеваниям.

В данной таблице приведены самые прибыльные сорта:

Сорта картофеляСроки созревания
Сверхранние: Ривьера, Весна, Удача (34–36 дней)
Ранние : Тимо, Импала, Алена, Антонина, Лидер (40–50 дней)
Среднеранние: Виза, Гурман, Красавчик (50–65 дней)
Среднеспелые: Колобок, Хозяюшка (65–80 дней)
Среднепоздние: Чайка, Сатурна, Голубизна (80–100 дней)

Самым популярным в России сортом считается Синеглазка.

Самым дорогим в мире – La Bonnotte, собирать его нужно исключительно вручную, но цена за килограмм будет составлять около 500 евро, что является довольно прибыльным в бизнесе на выращивании картофеля. Только этот вид ориентируйте на экспорт.

Необходимое оборудование

Чтобы облегчить и ускорить процесс посадки и выбирания картофеля, нужна следующая техника:

Картофелесажалка

Данная машина позволяет продвинуть процесс посадки картофеля в сжатые сроки, что очень важно при большом объеме работы на поле.

Стоимость: от 50 000 рублей.

Картофелеуборочные комбайны

Автоматизирует процесс уборки картофеля, дает отличную возможность  убрать корнеплод с малейшими потерями.
Стоимость: около 300 000 рублей.

Картофелекопалки

При помощи такой машины овощ хорошо очищается, степень его повреждения сводиться к минимуму.

Стоимость: 150 000 рублей.

Сортировочная линия для картофеля

Предназначена для сортировки клубней картофеля (лука) на 4 фракции:

  • клубни мелкие – отбросы;
  • семенные клубни – I;
  • семенные клубни – II;
  • клубни крупные.

Техника имеет сортировочные сита, которые изменяют размер дисков каждые 5 мм.

Стоимость: от 200 000 рублей.

Трактор/мини-трактор

Стоимость: от 250 000 рублей.

На сегодняшний день не все начинающие предприниматели могут купить такую технику, поэтому альтернативным вариантом может быть аренда во время посадки/сбора урожая, наем работников или же покупка в лизинг.

Организация бизнеса на начальном этапе

Сколько нужно денег, чтобы заняться картофельным бизнесом? Деньги нужно будет вложить не только в технику. Поэтому узнайте, как получить кредит по бизнес плану.

Итак, что должен включать бизнес план по выращиванию картофеля.

Земельный участок

Вам понадобится:

  • 2 гектара – для старта (это маленький семейный бизнес)
  • от 10 га – солидный бизнес, для обработки земли понадобится специальная техника.

Если под посадку есть участок небольшой площади, то регистрировать его не нужно. Такой вид деятельности будет относиться к личному подсобному хозяйству, что может сэкономить хорошую сумму на начальном этапе бизнеса на выращивании картофеля. Для эксплуатации нескольких гектаров земли нужно оформить договор.

После аренды или покупки земли, почву нужно хорошо обработать, ведь плод очень требователен к почве, насыщенной кислородом или удобрениями.

Удобрение почвы

Обязательно удобряйте картофель, ведь так повысится его урожайность в несколько раз. Для этих целей хорошо подходит:

  • органика (перегной, птичий помет, компосты, навозная жижа, солома, хозяйственные, промышленные отходы);
  • минеральные удобрения (фосфорные, калийные).

Картофелю больше всего нужен калий, нужное количество которого содержится в древесной золе.

Благодаря непрерывному внесению органических и минеральных удобрений поддерживается поступление всего комплекса элементов питания.

Важно! Главное с удобрениями – соблюдайте дозировку, если ее использовать сверх нормы, то урожай вас мало порадует. Всегда помните правило: лучше растение недокормить, чем перекормить.

Каждая из почв нуждается в различных дозах удобрения в зависимости от физических и химических качеств почвы, потребности различных культур. При внесении удобрений нужно знать, как растения и почва будут обеспечены водой, как прогреваются, держат тепло.

При хорошем водообеспечении, а также теплой почве удобрений требуется гораздо меньше, чем на холодной. Основное удобрение осуществляют до посева и вносят большую часть удобрений – от половины до ¾. Осенью удобрения вносят под перекопку, которую нужно проводить после сбора урожая.

Что сажать?

Позаботьтесь о качественном семенном материале – это заранее специально подготовленная к посадке пророщенная картошка, отобранная без признаков болезни клубней. Выгоднее всего закупить его в людей сельской местности, колхозе, знакомых, которые занимаются выращиванием картофеля или же обратиться к специальным хозяйствам для закупки элитных сортов.
Количество посадочного материала:

  • на один ар уходит от 2-4 ведер картофеля, что примерно составляет 20-40 кг;
  • на 50 соток участка понадобиться 1 тонна картофеля.

Средняя рыночная цена 1 т. картофеля составляет 30 тысяч рублей.

Полив огорода

Чтобы минимизировать влияние природы и микроклимата в процесс выращивания картофеля, позаботьтесь о высокоэффективной системе орошения. Для этого используйте капельную или стационарную систему полива или же общность этих 2-х систем. Такие системы обеспечивают стабильно высокий урожай и конкурентное преобладание перед обыкновенными домашними хозяйствами.

Защита растений

Не забывайте о средствах защиты от вредителей – колорадского жука и проволочника. Бороться с этими насекомыми не составит больших затрат –  примерно 4 000 рублей на 50 соток.

Чтобы ваши труды не были напрасны, почву удобряйте такими минеральными компонентами:

  • фосфорные удобрения: фосфоритная мука, суперфосфат;
  • калийные удобрения: калийная соль, калимагнезия, сульфат калия.

Затраты на бизнес

Первоначальные затраты:

  • аренда земли – 8000 руб.;
  • посадочный материал – 30 000 руб.;
  • защита, удобрения – 15 000 руб.;
  • покупка техники (в лизинг – оплачивается 30% стоимости) – 90 000 руб.;

Вложения в картофельный бизнес составляют около 150 000 руб.

Прибыль от картофельного бизнеса (урожайность)

Первый год вас ожидают самые большие трудности, которые связаны с покупкой техники, участка, посадочного материала, оформлением нужных договоров, пока вы не установите нужные связи – связанные с покупками и точками сбыта.

Но такие трудности временны, как показывает статистика, рентабельность данного бизнеса составляет около 150-160%, что является достаточно увлекательным показателем.

Плоды созревают 3 месяца, после их полного роста с одной сотки вместо посаженных 20-40 кг вы получите порядка 200 кг картофеля, а со всего участка на 50 ар – до 10 тонн.

Розничная цена картофеля:

  • летний период времени – достигает 25 руб. за 1 кг;
  • зимний период времени – 50 руб. за 1 кг.

Получаемый доход:

  • летнее время – составляет 250 000 руб.;
  • зимнее время – 500 000 рублей.

В любом случае вы окажетесь в плюсе, ведь чистая прибыль в первом случае составит – 100 000 руб., а во втором – 350 000 руб.

Как показывает статистика, полная окупаемость такого проекта составит 2-4 года. Это связано с сезонным ведением бизнеса. Но с такими трудностями можно бороться, ведь есть альтернативный способ посадки овощей в теплицах, но над ним задумайтесь после полного возврата всех вложений.

Сегодня много людей практикуют посадку озимого картофеля (под зиму), ведь на картофельные клубни мороз не действует, зимы в некоторых регионах не суровые. Не составит труда выдержать картофель до позеленения на солнце, посадить в борозду с имеющимся органическим удобрением и закопать.

Условия хранения

Свое предприятие нужно обеспечивать современными хранилищами, чтобы поддержать товарный вид картофеля и минимизировать потери. Самым распространенным способом хранения картофеля является погреб.

Требования к хранению:

  • погреб – темный, сухой, не влажный;
  • температура погреба – от 2 до 4ºС,
  • овощи лучше всего раскладывать по деревянным ящикам;
  • подпишите каждый сорт и время созревания.

Обратите внимание! Когда на продукт попадают прямые солнечные лучи, он зеленеет.

Реализация товара

Продажа картофеля оптом

Существует множество компаний, готовых закупить картофель оптом. Заключите договор с 2-3 оптовиками – и они будут забирать картофель сразу с участка.

Работа с торговыми сетями

Известно, что они имеют слишком высокие требования к продуктам питания. Многие даже готовы выйти на внешний рынок и импортировать картошку, только бы стабильно получать качественный товар. Следственно, надо усердствовать и делать все возможное, дабы в магазины попадал только самый лучший и отборный продукт.

Еще один момент – это упаковка. При транспортировке она должна соответствовать сохранности продукции и при хранении увеличивать срок годности. Всего этого обыкновенная картофельная сетка обеспечить не сможет. В супермаркеты часто привозят уже порванные сетки, которые не содействуют результативному и долговременному хранению.

Важно!!! В качестве основной упаковки предприятию нужно применять особые ящики либо контейнеры. Именно это поможет отказаться от его пересыпания и обеспечит защиту продукта от плохого воздействия света.

Организация работы торговых представителей

Также нужно создать команду торговых представителей, готовых непрерывно отслеживать обстановку с продукцией в торговых сетях, то есть вовремя убирать с прилавков некондиционный товар, узнавать настоящие сроки хранения и настоящие сроки реализации.

Чем еще заняться в селе?

Источник: http://coolbusinessideas.info/biznes-na-vyrashhivanii-kartofelya/

Как открыть бизнес по выращиванию картофеля: бизнес-идея, как открыть, вложения, оборудование, что нужно для открытия + реальные кейсы

Выращивание картофеля, как бизнес

Перед началом работы каждый предприниматель задается вопросом, какое направление бизнеса окажется для него наиболее рентабельным. Но существует отрасль, которая будет успешна при любых жизненных обстоятельствах и даже в период кризиса, – это производство продуктов питания.

Мы расскажем об одном из видов бизнеса в сельской местности. Многие считают, что лишь в городе можно добиться признания и заработать много денег. Однако представленная бизнес-идея заставит многих посмотреть на жизнь и работу в селе с другого ракурса.

Тема дня: как открыть бизнес по выращиванию картофеля с нуля.

Преимуществами являются:

  • Отсутствие налоговых отчислений при реализации продукции в небольших количествах, выращенной на собственном участке.
  • Большой спрос.
  • Высокая рентабельность.
  • Отсутствие больших инвестиций в бизнес.
  • Неприхотливость растения.
  • Минимальные затраты на содержание растения.

К недостаткам проекта можно отнести:

  • Сезонность.
  • Зависимость урожая от погодных условий в конкретной местности (жара, недостаток влаги, холод).
  • Наличие вредителей, способных испортить урожай.

Пошаговый план

Прежде чем самостоятельно запустить проект, каждый предприниматель должен составить пошаговый план своих действий. Это поможет структурировать собственные мысли и избежать несостыковок. Ориентировочная пошаговая инструкция для начинающего выглядит следующим образом:

  1. Аренда земельного участка (при отсутствии собственной земли).
  2. Подготовка сметы по объему посадочного материала.
  3. Аренда или покупка техники для работы в поле: трактора, мотоблока, картофелекопалки, окучника и т.д.
  4. Наем сотрудников.
  5. Подсчет приблизительных затрат и доходов от бизнеса.

Сам процесс выращивания картофеля также имеет определенную последовательность, которая выглядит так:

  1. Подготовка земли: уборка мусора, удобрение почвы и взрыхление земли (такие работы проводятся осенью).
  2. Подготовка посадочного материала: за месяц до посадки растения хранятся в светлом и теплом месте для того, чтобы клубни дали ростки.
  3. Посадка растений.
  4. Борьба с вредителями: опрыскивание растений специальными растворами.
  5. Сбор урожая.
  6. Хранение урожая в сухом проветриваемом помещении.
  7. Продажа полученного урожая.

Оформление бизнеса

С чего начать оформление бизнеса? Реализация любого проекта не обходится без регистрации бизнеса. Для этого начинающий предприниматель должен определиться с организационно-правовой формой деятельности – КФХ, ИП или ООО. После этого нужно выбрать подходящий код ОКВЭД по новому классификатору от 2014 года.

Выращивание картофеля в больших масштабах предусматривает выбор системы налогообложения. ЕСХН с 6% ставкой от прибыли – самая подходящая система оплаты налогов.

Для реализации проекта понадобится оформить документы карантинной экспертизы, которые позволяют осуществлять торговлю выращенной продукцией. Такой документ можно получить при обращении в СЭС или ГЛВСЭ. Продукция должна соответствовать ГОСТ по общим требованиям для продуктов питания и по проведенной экспертизе продукта.

После оформления бизнеса можно приступать к аренде земельного участка и подписанию договора. Если в качестве земли под выращивание картофеля будет использоваться собственный участок, то в регистрации предпринимателя нет необходимости. Такой вид бизнеса будет отнесен к ЛПХ (личному подсобному хозяйству).

Оснащение

Работа в поле – очень тяжелый труд, требующий больших затрат от каждого рабочего. Чтобы облегчить этот трудоемкий процесс и повысить продуктивность работы, предприниматель должен приобрести следующее оборудование:

  • Картофелесажалка – помощник № 1 при посадке картофеля в короткие сроки (необходима при больших объемах работы).
  • Картофелеуборка – убирает корнеплоды с поля для посадки новых растений.
  • Картофелекопалка – помогает при вскапывании земли, не повреждает клубни растения.
  • Сортировочный комбайн – сортирует клубни на 4 типа: крупные и мелкие клубни, семенные клубни І и ІІ класса.
  • Трактор – незаменимая на производстве машина, выполняющая большинство сельскохозяйственных работ.

Покупка такого количества оборудования – очень затратная процедура. Стоимость всех вышеописанных машин на сегодняшний день достигает порядка 1 млн рублей. Такая сумма является неподъемной для большинства стартаперов.

Поэтому при работе в поле до 2 га можно обойтись без большинства комбайнов, взяв в аренду только трактор для проведения необходимых работ.

Если же участок более 10 га, стоит задуматься об аренде всего оборудования либо его покупке в лизинг.

При наличии такого оборудования предприниматель может обойтись без наемных сотрудников, сэкономив при этом значительную сумму.

Агротехнические нюансы

К важным агротехническим нюансам при выращивании картофеля относятся:

  • Удобрение почвы. Качественные удобрения повысят урожайность растений во много раз. К таковым можно отнести органические (солома, перегной, компост, навоз, помет и т.д.) и минеральные (с содержанием калия или фосфора в составе) удобрения. Нельзя удобрять почву сверх нормы, иначе урожайность поля не принесет желаемых результатов. Правильная дозировка удобрения – залог большого и здорового урожая.
  • Посадка саженцев. Саженцы в данном случае – это пророщенная картошка без признаков болезни. На 1 сотку участка приходится до 4 ведер (40 кг) картофеля. А значит, чтобы посадить картофель на участке в 1 га, понадобится 2 тонны саженцев. Ориентировочная стоимость 1 тонны картофеля равна 35 тыс. рублей.
  • Полив растений. Для полива огорода лучше использовать стационарную или капельную систему орошения. С их помощью можно свести к минимуму климатические влияния природы на урожайность поля.
  • Защита саженцев. Чтобы защитить растения от вредителей, достаточно заглянуть в любой специализированный магазин и купить специальное средство для борьбы с жучками. Его стоимость для участка площадью 1 га равна около 8 тыс. рублей.

Кроме того, растения необходимо подпитывать минералами: суперфосфатом, калийной солью и пр.

Помещение для хранения овощей – не менее важный фактор при защите продуктов от холода и света.

Способы реализации

Реализовать собранный урожай можно несколькими способами:

  • Посредством оптовых продаж – для этого заключают контракт с несколькими оптовиками, которые и будут забирать товар прямо с участка.
  • Посредством заключения контрактов с торговыми сетями – для этого следует позаботиться о высоком качестве продаваемой продукции. Важный момент – упаковка товара. Она должна быть прочной и обеспечивать хранение продукта в течение длительного периода. Лучший вариант – контейнеры либо закрытые ящики.
  • Путем привлечения торговых представителей – именно они будут продвигать товар в большие торговые сети. Однако этот вариант самый затратный из всех предложенных.

Финансы

Ориентировочные расходы на воплощение бизнес-идеи выглядят следующим образом:

  • Аренда земельного участка (2 га) – 30 тыс. рублей.
  • Затраты на саженцы – 70 тыс. рублей.
  • Покупка средств для борьбы с вредителями, удобрения – 30 тыс. рублей.
  • Покупка оборудования в лизинг (30% от цены за единицу) – 100 тыс. рублей.

Первоначальные вложения в бизнес равны 230 тыс. рублей.

Согласно статистике, рентабельность такого вида бизнеса достигает 130%. Окупаемость проекта – 3 года.

Чистая прибыль от бизнеса в летнее время года составит порядка 200 тыс. рублей, а в зиму – в два раза больше.

Выгодно ли открытие такого вида бизнеса для сельских жителей? Если учесть все плюсы и минусы, ответ очевиден: да, малый бизнес по выращиванию и продаже картофеля выгоден. Конечно, работа в поле требует больших затрат сил и материальных вложений. Однако вознаграждение за тяжкий труд не заставит себя долго ждать!

Источник: https://zhazhda.biz/idea/kak-otkryt-biznes-po-vyrashhivaniyu-kartofelya

Бизнес на выращивании картофеля: как начать и получить прибыль

Выращивание картофеля, как бизнес

Картофель давно уже стал одним из самых популярных продуктов: его едят и покупают практически все. О том, сколько всевозможных блюд из него готовится, говорила еще героиня легендарного фильма «Девчата», а с тех пор количество рецептов и идей для приготовления картофельных шедевров выросло в разы.

Так что продукт этот всегда будет пользоваться спросом: даже обладатели дач и приусадебных участков далеко не всегда могут в полной мере обеспечить свою семью картошкой. А это значит, что бизнес на выращивании картофеля, если правильно подойти к его организации, может стать весьма прибыльным делом.

Еще один довод в пользу этого вида предпринимательства: картофель – культура неприхотливая. Уход за ним довольно прост, да и растет он практически на всей территории страны.

Итак, что же потребуется, чтобы собрать хороший урожай картофеля и выгодно его продать? Не так уж и много: достаточных размеров участок земли, сельскохозяйственная техника, необходимые удобрения, рабочая сила. Ну и, конечно, семенной материал – подходящий сорт картошки даст лучший урожай. А чтобы новый бизнес стал прибыльным, нужно составить четкий план действий.

Важный совет предпринимателям: не тратьте своё время, даже на простые рутинные задачи, которые можно делегировать. Перекладывайте их на фрилансеров «Исполню.ру». Гарантия качественной работы в срок или возврат средств. Цены даже на разработку сайтов начинаются от 500 рублей.

Выращивание картошки – от А до Я

«Картофельный» бизнес окупается быстро: срок от момента, когда вспахана почва и в нее брошены клубни, до продажи готового продукта составляет четыре месяца. На протяжении этого времени начинающему предпринимателю нужно будет:

  • подготовить посадочный материал;
  • подготовить почву (вспахать, внести удобрения);
  • посадить картофель;
  • окучить его;
  • вносить удобрения;
  • бороться с вредителями;
  • убрать урожай;
  • упаковать картофель;
  • продать его.

Упаковка – этап необязательный, но таким образом товар становится значительно дороже. Если картофель не будет реализован сразу, к этому добавится еще и хранение.

Подготовка посадочного материала

Прежде всего, нужно отобрать клубни для посадки (обычно это делается осенью, при сборе урожая). Но если вы только начинаете сельскохозяйственный бизнес, семенной материал придется покупать. Тут важно, чтобы это был высокоурожайный сорт, подходящий для существующих климатических условий. Для посева выбирают небольшие клубни без повреждений и признаков заболеваний.

Посадочный картофель готовят определенным образом: его «озеленяют» – помещают в светлое место дней на двадцать. Это улучшит способность к прорастанию и предохранит клубни от гниения. Однако прямые солнечные лучи на них попадать не должны.

Затем картофель хранится в темном помещении при температуре 1–3 градуса и влажности 80–90 %.

Условия хранения очень важны, так что если вы покупаете материал для посадки, убедитесь в надежности и порядочности поставщика, по возможности посмотрите, где хранится картофель.

За месяц до начала посевной картофель достают из темного помещения и оставляют на свету, чтобы он начал прорастать. Размер ростка к высадке должен быть больше сантиметра.

Если вы сажаете крупный картофель, его нужно разрезать – на половинки или четвертинки. Важно, чтобы на каждой части было хотя бы 2–3 глазка. Резать клубни нужно перед проращиванием, места разрезов лучше посыпать золой: как не закрытую кожурой поверхность можно предохранить от заражения.

Подготовка почвы и посадка

В средней полосе России картофель начинают сажать в мае, на юге еще раньше – в апреле или даже в марте. На севере страны приступать к посадке обычно можно только в июне. Точная дата зависит от температуры почвы.

Перед началом высадки землю нужно разрыхлить и очистить от сорняков. В зависимости от величины участка это делают лопатой (как вариант – вилами) или применяют плуг, в качестве тягловой силы используют трактор. Переворачивать почву не рекомендуется – только рыхлить.

Картофель высаживают рядами, расстояние между которыми должно быть 30–35 см, этого вполне достаточно и для полноценного развития клубней, и для последующей обработки поля с помощью сельскохозяйственной техники.

Уход и уборка урожая

Через две недели после посадки нужно окучить картофель и удалить сорняки. Когда начинается цветение, кусты опрыскивают растворами от вредителей (в первую очередь – колорадских жуков), если этого вовремя не сделать, урожаю может быть нанесен урон.

Если погода достаточно влажная, поливать картофель не нужно, с этой задачей отлично справляются дожди. Если же их нет, к комплексу мер по уходу за культурой нужно добавить поливки 2–3 раза в неделю. Если засуха довольно сильная, поливать придется ежедневно.

Если вы хотите предлагать покупателям экологически чистый продукт, лучшим удобрением станет навоз – коровий или конский. Его вносят в почву еще при посадке. Если земля не истощена, можно обойтись и вовсе без химических удобрений. Сохранить же плодородность почвы можно, засеяв ее после уборки картофеля кукурузой, клевером или подсолнечником.

Как только картофель созреет, наступает время уборки. «Передерживать» его в земле не стоит – так он будет хуже храниться.

Оформляем документы

Если масштабы вашей деятельности достаточно скромные, а земля, на которой вы выращиваете картофель находится у вас в собственности и попадает под определение личного подсобного хозяйства (ЛПХ), регистрироваться не обязательно: вы на законных основаниях можете предлагать свой продукт на рынке.

Но если вы хотите расширить производство и рынок сбыта, придется зарегистрировать ИП. ОКВЭД для вашего вида деятельности – А. 01.13.21 – производство сельскохозяйственной продукции. Самая выгодная система налогообложения для вас – ЕСХН.

Выгодно ли выращивать картофель?

Во что обойдется вам начать бизнес на выращивании картофеля и каких доходов можно ожидать от этого предпринимательства? Чтобы ответить на этот вопрос более или менее точно, следует составить подробный бизнес-план. Но приблизительно подсчитать затраты и прибыли все-таки можно.

Если у вас в собственности есть участок 30 соток, для его обработки понадобится следующее оборудование:

  • мини-трактор (мотоблок) – 35–40 тыс. рублей;
  • навесное оборудование (плуг, окучник, приспособление для выкапывания картофеля) – 10–12 тыс. рублей;
  • кузов к трактору для перевозки – 25 тыс. рублей.

Итого получается порядка 75–80 тыс. рублей. Это единовременные затраты. В дальнейшем, технику, конечно, нужно будет заправлять, ремонтировать, но расходы на это будут значительно меньшими, чем на покупку.

Еще одна статья расходов – закупка семенного материала и удобрений. И если картофель уже может иметься в домашнем хозяйстве, то удобрения и химикаты против вредителей придется покупать. Вместе с картофелем же затраты составят порядка 10–15 тысяч.

Всего для начала картофельного бизнеса потребуется порядка 90 тысяч рублей.

При урожайности около 250 кг с сотки (это средний показатель) в результате у вас окажется 7 500 кг картофеля. Оптовая цена картофеля составляет 20–25 рублей за килограмм, таким образом, можно рассчитывать на доход 150–180 тыс. рублей.

Как сделать картофель дороже?

Ответ на этот вопрос очень прост: вымыть, высушить и упаковать. Такой продукт может стоить вдвое больше. Однако если вы решили упаковывать картофель самостоятельно, нужно серьезно отнестись к технологическому процессу: вымытый, но недостаточно хорошо высушенный, он может просто сгнить.

Реализация: кому и как?

Вырастить картофель и собрать урожай – это еще полдела. То, насколько прибыльным и успешным окажется этот бизнес, зависит еще и от того, насколько выгодно удастся продать товар. Сделать это можно несколькими способами:

  1. Самому продавать его на продуктовом рынке. Этот вариант, конечно, наиболее выгодный, но затратный по времени, которого у фермеров не так уж и много. Здесь есть несколько вариантов решения проблемы: разделить обязанности и назначить ответственным за продажи кого-то из семьи или, если есть возможность хранения, продавать картофель в период с октября по май – когда работы не так уж и много. Преимущество второго способа еще и в том, что зимой и весной цены на картофель выше.
  2. Отдать товар на реализацию или оптом продать тем, кто уже торгует на рынке сельскохозяйственной продукцией. Это быстро и удобно, а чаще всего и довольно выгодно.
  3. Продать оптовикам или заготовщикам. Если у вас крупное хозяйство и урожай был большим, это оптимальный вариант. Цены у оптовиков значительно ниже, чем в других местах, но возможность реализовать сразу весь картофель зачастую того стоит.
  4. Предлагать свой товар магазинам напрямую, это один из самых прибыльных способов реализовать продукцию, особенным спросом пользуется вымытая и расфасованная картошка.

Если у вас достаточно большой участок и вы планируете выращивать много картофеля, имеет смысл заранее связаться с оптовиками и оговорить условия, на которых они примут товар. Это позволит сосредоточиться на собственно выращивании картофеля и не беспокоиться о его реализации.

Источник: https://dezhur.com/db/start-business/niches/ideas/biznes-na-vyraschivanii-kartofelya-kak-nachat-i-poluchit-pribyl.html

Выращивание картофеля как бизнес: реализация идеи

Выращивание картофеля, как бизнес

Что представляет картофель для человека, объяснять нет необходимости. Большая часть населения воспринимает его как второй хлеб.

Учитывая то, овощ настолько востребован, на его выращивании можно сделать бизнес. Сельской молодежи, прежде чем выехать на заработки в город, следует тщательно обдумать такую возможность.

Выращивание картофеля как бизнес – правильное решение для жителей деревень.

Достоинства и недостатки

«Картофельный» заработок предполагает плюсы и минусы. К преимуществам стоит отнести следующее:

  • отсутствие налогообложения при реализации небольшого количества продукции, выращенной на собственном огороде;
  • высокая плодородность деревенских земель;
  • дешевые удобрения;
  • вода и электроэнергия по низким тарифам.

Учитывая высокий уровень безработицы, которая наблюдается в деревенской местности, к предпринимателю с радостью устроятся на работу односельчане, не требуя высокой оплаты за свой труд. Ботву картофеля можно перерабатывать, получая перегной. К тому же это неприхотливое растение, имеющее спрос круглогодично, а окупаемость реальна за четыре месяца.

Существуют и некоторые недостатки:

  • зависимость от изменений условий окружающей среды;
  • приобретение оросительной системы в случае жары;
  • вредители способны изрядно подпортить урожай;
  • сезонность (зимой бизнес приостанавливается).

План действий

С чего начать? Прежде чем приступить к картофельному бизнесу, необходимо составить общий план действий:

  1. Подготовка земли в осенний период (сбор мусора, взрыхление и удобрение почвы).
  2. Подготовка материала к посадке. Картофель должен быть целым, без глазков. Овощ помещается в освещенное место, а затем хранится в темном прохладном помещении. Когда наступит время посадки, картофель помещается снова в светлое место, чтобы появились ростки.
  3. Посадка.
  4. Борьба с вредителями во время цветения кустов.
  5. Сбор урожая и его хранение.
  6. Продажа картофеля.

Это краткий план, каждый пункт которого имеет массу нюансов.

Приобретение собственности

Если своего земельного участка нет, придется позаботиться о его покупке. Другой путь – взять собственность для бизнеса в аренду. В данном случае все зависит от планируемых масштабов развития дела, а также от материального состояния начинающего предпринимателя. Стоимость земли в разных регионах может сильно различаться.

После оформления купли-продажи или аренды следует подумать о правовой стороне организации бизнеса. Большинство фермеров стараются зарегистрироваться в качестве индивидуальных предпринимателей или оформить крестьянское хозяйство.

Наем рабочей силы

Если планируется небольшой бизнес, можно сэкономить на найме рабочей силы. В данном случае вполне реально справиться со своей семьей. Если плантации картофеля занимают большие площади, придется взять в помощь несколько человек. Следует рассчитать, сколько рабочих нанять. К примеру, 2 гектара земли под силу обработать одному человеку при помощи мини-трактора.

Покупка оборудования и выбор семян

Вручную обрабатывать землю под посадку картофеля очень тяжело, а также долго. Поэтому рекомендуется приобрести мини-трактор и плуг. Кроме того, понадобится окучник, техника для транспортировки товара, оборудование, предназначенное для выкапывания картофеля. Чтобы сэкономить на покупке, можно обратить внимание на поддержанную технику.

После того как плодородный участок для картофеля найден, оборудование закуплено, стоит подумать о выборе материала для посадки.

На нем экономить точно не нужно, ведь от его качества зависит будущий урожай и, соответственно, прибыль. Один ар земельного участка требует приблизительно 20 килограмм картофеля.

Если посчитать, получается приличная сумма, однако, при правильном выполнении действий она вскоре окупится.

Покупка удобрений

Какой бы ни была плодородной почва, если хочется получить богатый урожай картофеля, использовать удобрения все же придется. Наибольшую эффективность дает костяная мука, зола. В небольших количествах стоит применить и химические удобрения. Они способны повысить урожайность и сохранить растение. В данном случае экономия неуместна.

Кроме вышеописанных мероприятий, после посадки периодически придется взрыхлять почву, поливать ее и удалять сорняки.

Сбор и продажа картофеля

Объемы выращенного овоща связаны с климатическими условиями, поэтому каждый год не стоит рассчитывать на одинаковый урожай. Его выкапывают осенью, а продавать можно вплоть до весны.

С чего начать реализацию? Желательно взвесить каждый шаг, продумать все действия, чтобы получить большую прибыль. Оптимальный вариант – договориться с рыночными продавцами. Таким образом, реализовать товар получится дороже, чем при сбыте оптовикам.

В данной ситуации существует еще один плюс – отсутствует необходимость самостоятельно реализовывать продукцию, что предусматривает приобретения модуля. Если же подумать об упаковке, появляется шанс продавать товар в супермаркеты. В этом случае цену можно увеличить почти в два раза.

Но стоит учитывать, что упаковка предполагает приобретение специального оборудования. Соответственно, затраты возрастают. В целом выбор для реализации обширный.

Окупаемость

В среднем окупаемость бизнеса составляет приблизительно 2−3 года. При этом следует учитывать сезонность данного дела, что оказывает влияние на показатель.

С другой стороны, спрос на картофель имеется всегда, поэтому недостатка в клиентах быть не должно. Конечно, при условии высокого качества продукции. Но и конкуренция не менее высокая.

Чтобы продавать товар круглый год, существует вариант тепличного выращивания. Однако он требует больших затрат и отличается более длительным сроком окупаемости.

Подводные камни

Некоторые предприниматели, которые уже знают с чего начать, все равно могут столкнуться с различными трудностями.

При покупке или аренде земельного участка необходимо удостовериться, что его почва действительно плодородна и не истощена. Это регулируется действующим законодательством, но, к сожалению, от мошенников никто не застрахован.

Что предпринять в такой ситуации? Рекомендуется попросить о помощи специалистов. Если нет соответствующих знаний в данной отрасли, агрономы способны распознать плодородность почвы.

Погодные условия нередко снижают урожайность картофеля. Иногда бороться с ними не представляется возможным. Если с засухой как-то реально справиться путем орошения, то постоянные ливни остановить нельзя.

В результате предприниматель лишится большей части картофеля. Вероятность таких последствий в основном зависит от региона.

Поэтому желательно детально изучить климатическую карту на несколько предшествующих лет перед выбором плодородного участка.

Еще один подводный камень – семена не соответствуют выбранному сорту. С этим также можно столкнуться и при покупке пестицидов. Для решения проблемы рекомендуется изучить этот вопрос. Хотя, угрозы несущественны.

Бизнес на картофеле легко сделать стабильным и прибыльным. Главный риск состоит в погодных условиях, остальное большей частью зависит от предпринимателя. Если подойти к выращиванию овоща с полной ответственностью, можно получить хороший урожай и солидный доход.

Источник: http://oplata.me/selskoe-xozyajstvo/vyirashhivanie-kartofelya-kak-biznes.html

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.