Бизнес на разведении коз

Содержание

Пастбищное козоводство: как организовать выгодный бизнес

Бизнес на разведении коз

Козоводческие хозяйства в России не так многочисленны, как фермы по выращиванию коров, свиней, овец. В большинстве случаев речь идет о подсобном хозяйстве с содержанием двух-трех животных. Однако интерес к продукции козоводства постоянно растет, так что свободная ниша сулит большие перспективы для развития собственного бизнеса. С чего начать и как сделать хозяйство эффективным?

Какая выгода от разведения коз?

коз, несмотря на невысокую рентабельность, выгодно. Неприхотливое животное не требует особенного ухода, подъедает практически любой корм, оставшийся в домашнем хозяйстве, может пастись на сухих, лишенных сочной растительности территориях.

Выгода от разведения коз в формате небольшого домашнего хозяйства или мини-фермы очевидна. Козоводство обеспечивает владельца стада свежими молочными продуктами и позволяет реализовать практически любую продукцию:

  • ценное с питательной и оздоровительной точки зрения молоко и молочные продукты (сыр, творог, сливки, сметана);
  • теплая шерсть, пух и шкура, пригодные для изготовления одежды;
  • ежегодный приплод;
  • ценное диетическое мясо.

Спрос на продукцию козоводческих хозяйств стабильно высок и продолжает расти. О достоинствах козьего молока известно с древнейших времен.

В отличие от коровьего, оно не вызывает аллергических реакций и рекомендовано для питания детей и пожилых людей. Из козьего пуха и шерсти вяжут превосходного качества вещи, обладающие лечебными свойствами.

Шкуры используются для изготовления красивых, теплых шуб и дубленок.

Цех по производству козьего молока

Мода на здоровое питание в сочетании с правильным подходом к организации дела позволяет рассчитывать на серьезный успех.

Начинаем свой бизнес с нуля

Разведение коз многие считают хобби, и доля правды в такой точке зрения есть. Жители сельской местности имеют все возможности для выращивания животных и не прочь продавать излишек продукции горожанам, нуждающимся в здоровом или лечебном питании. Однако для организации собственного бизнеса нескольких домашних коз явно недостаточно.

Неразвитость козоводства связана во многом с тем, что идиллические представления о фермерском деле буквально после первых месяцев серьезной работы развеиваются. Реальный бизнес – это большая подготовительная работа, просчет результатов труда на многие месяцы вперед.

Прежде чем закупать животных, нужно как минимум просчитать вероятность будущих доходов и составить развернутый бизнес план. Этапы создания козоводческой фермы:

  1. составление бизнес-плана;
  2. оформление документов;
  3. подготовка фермерской площадки для содержания животных и переработки продукции;
  4. закуп животных.

Схема составления бизнес-плана

На этапе составления бизнес-плана обязательно должны быть проработаны следующие вопросы:

  • существующий спрос на продукцию;
  • вероятные пути расширения поставок;
  • выбор территорий для пастьбы (выпаса);
  • определение целей содержания животных: производство молока, мяса, шерсти, комплексное взращивание);
  • технологические процессы сбора и обработки продукции.

Важно учесть все расходы, включая предметы ухода за животными, транспортные расходы на доставку, стоимость тары для розлива молока. Только завершив расчеты и убедившись, что перспективы бизнеса экономически целесообразны, можно приступать к реализации проекта.

Прежде всего нужно подыскать подходящий участок земли, в идеальном варианте – с уже имеющимися стойлами или свинарником. Гораздо проще и экономнее переоборудовать готовые строения, чем возводить их с нуля.

Важно подобрать большую площадку для выпаса. Ее придется засеять многолетними травами, чтобы обеспечить козам раздольное пастбище. Новичкам, которые никогда не сталкивались с разведением коз, нужно найти толкового консультанта. Своевременный совет опытного практика может сэкономить деньги и время.

Типовой план размещения фермы для коз

Какие документы нужны для оформления бизнеса?

Организация фермы требует оформления объемного пакета бумаг и соблюдения формальностей. Прежде всего придется зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя. Почему именно ИП? Это оптимальный вариант для небольшого фермерского хозяйства в плане ведение бухгалтерской и налоговой отчетности.

Регистрация фермера проводится налоговой инспекцией по месту организации хозяйства. Процедура формализована и несложна.

  1. Составить заявление, правильно отразив коды предпринимательской деятельности.
  2. Получить документ о регистрации физического лица в качестве предпринимателя, в котором указан основной государственный регистрационный номер (ОГРН).

Как только деятельность официально зарегистрирована, следует получить документ на пользование земельным участком, провести его межевание и собрать основные разрешительные бумаги:

  • одобрение муниципальной администрации на использование земли;
  • техническая документация на участок из Государственного комитета земельных ресурсов;
  • справку из БТИ о размещении хозяйственных построек на разрешенной территории;
  • разрешение от органов пожарного надзора;
  • такой же документ из Роспотребнадзора.

Реализация продукции козоводства возможна лишь при наличии справки из Роспотребнадзора. Продавать козье молоко, сыр, творог  ИП сможет как через рынок, так и через магазин.

Оформление земельного участка для фермерского хозяйства

Технические нюансы по обустройству фермы

Комфортное содержание животных позволит добиться высоких постоянных надоев. Несмотря на непритязательный характер, козам нужно создать определенные условия. Учитывать следует и возраст животного, и половую принадлежность, и состояние беременности.

Ферма должна быть обустроена в соответствии с основными требованиями:

  • помещение просторное, чистое, теплое, с естественным дневным освещением, вентиляцией и отсутствием сквозняков. Зимой оптимальная температура в загоне – +7 градусов, в помещении для ягнят от 8 до 10 градусов;
  • пол загона деревянный, укрытый решетчатым деревянным настилом с опилками или сеном;
  • потолок расположен не ниже 2,5 метров;
  • животные содержатся в отдельных боксах размером не менее 2 кв. м;
  • бокс должен быть оборудован не только кормушкой, но и лежанкой – приподнятой на уровень до полуметра лавкой;
  • доение производится в отдельных помещениях;
  • взрослые особи, козлы и молодняк содержатся раздельно, отдельно оборудовано отделение для рождения козлят;
  • есть отдельные постройки для хранения кормов;
  • есть огороженная внешняя площадка, обеспечивающая животным зимний выгул, защиту от непогоды, жары, ветра. Здесь же козы отдыхают после выпаса.

Площадь пастбища нужно подбирать в зависимости от количества животных из расчета 4-5 кв. м для козы и 6 кв. м для козла.

Генеральный план минифермы для коз

Для зимнего отопления помещений козлятника нужна котельная, для обеспечения приемлемых санитарных условий – водопровод и канализация. Если продукция будет перерабатываться, потребуется отдельный цех.

Что можно сказать о подборе оптимального рациона?

Кормление коз различается в летний и зимний период. Если летом основой рациона являются пастбищные травы, то зимой – сено. Дополнительно в теплый сезон коз подкармливают всеми видами зеленых овощей, ботвой, используют специальные добавки: костную муку, соль, мел.

Отельного внимания заслуживает зимний рацион. Его основу должно составить клеверное или луговое сено, содержащее максимальное количество витаминов, минералов и азотистых веществ, необходимых для правильного пищеварения.

Дополнения в рацион:

  • вареные овощи (кормовая морковь, свекла, картофель), которые делают еду более вкусной и положительно влияют на выработку молока;
  • овес (от 0,5 до 1,5 кг в зависимости от ситуации);
  • веточный корм (тополь, дуб, ясень, ива);
  • концентрированный корм, отруби.

Соль-лизунец, костная сука и витаминные добавки должны входить и зимнее меню. Нельзя резко переводить животное с одного типа питания на другой. Так, весной нужно постепенно вводить количество зеленого корма за счет вывода из рациона овощей-корнеплодов. Переходный период – до десяти дней.

Дневной рацион коз и овец

Ежедневно животных нужно обеспечивать чистой питьевой водой из расчета 10 литров на одну козу.

Козы привередливы в еде. Совершенно недопустимы некачественные корма: подгнившие, заплесневевшие, сопревшие. Такой рацион немедленно скажется на надоях.

Примерный бизнес-план и расчеты

Чтобы содержание стада было экономически целесообразным, следует учесть все нюансы при составлении бизнес-плана. В приведенном ниже варианте значения берутся усредненные, так как на рынке козочку можно купить за 5 тыс. рублей, тогда как племенное животное может стоить до 20 тыс. рублей.

Примерный бизнес-план для фермы на 50 голов из расчета 15 тыс. рублей на приобретение одного животного:

  • поголовье дойных коз – 750 тыс. рублей;
  • реконструкция существующих строений и оборудование загона для скота – 1,8 млн рублей;
  • оборудование доильного зала – 780 млн рублей;
  • продуктовый рефрижератор – 800 тыс. рублей;
  • хозинвентарь – 400 тыс. рублей;
  • кормовые запасы – 83 тыс. рублей;
  • орграсходы, включая заработную плату – 100 тыс. рублей.

Итого: 4 млн 713 тыс. рублей.

При розничной реализации молока его средняя стоимость за литр составляет 60 рублей:

  • летние надои из расчета 4 литра в сутки – 200 литров, 360 тыс. рублей в месяц;
  • зимние надои из расчета 2 литра в сутки – 100 литров, 180 тыс. рублей в месяц.

Срок окупаемости проекта – от 2 до 3 лет.

Рентабельность бизнеса

Успешность проекта зависит от таких дополнительных факторов, как постоянный спрос и высокие надои. В смету нужно включить расходы на ветеринарные услуги и маркетинговые мероприятия. Бизнес может «не задаться» просто потому, что люди не готовы заменить коровье молоко козьим в силу привычки.

Именно поэтому важно изучить спрос на продукт, сделать анализ рынка, провести примерные расчеты в зависимости от конкретной территории предполагаемой фермы. Не всегда высокие надои могут считаться однозначно положительным моментом. Если продукцию некому продавать, расходы на организацию фермы экономически нецелесообразны.

Рентабельность козоводства

При стабильно высоком ежедневном уровне надоев самый актуальный вопрос – реализация продукции. Выходом из положения может стать не только рынок или магазинные полки, но и договор с детским садом, больницей, санаторием, домом малютки.

В среднем каждая дойная коза приносит в месяц прибыль на 55 тыс. рублей. При этом расходы на ее содержание составляют примерно 7-8 тысяч рублей. На рентабельности проекта отражается не только наличие постоянного места сбыта, но и наличие хорошего пастбища.

Усредненные показатели рентабельности – от 20 до 30%. Это довольно высокая прибыльность, которая позволит окупить предприятие буквально за два года и в дальнейшем будет приносить своему владельцу стабильный доход. Напротив, ошибки в организации фермы неизбежно приведут к тому, что она оказывается убыточной и закрывается.

Фермерское козоводство

Реализация проекта козоводческой фермы – сложное, но интересное и прибыльное дело. При разумном подходе и учете нюансов работы (от приобретения высокоудойного поголовья до продуманной реализации продукции) добиться стабильно высоких показателей прибыльности и прочно утвердиться в нише российского козоводства вполне реально.

Источник: http://LandsDecor.com/selskoe-xozyajstvo/skotovodstvo/pastbishhnoe-kozovodstvo.html

Разведение коз как бизнес, рентабельность козоводства

Бизнес на разведении коз

Многие думают, что разведение коз, как бизнес – дело малоприбыльное. Ведь с козы можно получить значительно меньше молока, чем с коровы. Но мало кто знает, что козы ценятся еще за мясо и великолепный пух, что тоже можно использовать для получения прибыли.

Несмотря на то, что коза за день дает 2-6 л молока, козоводство как бизнес на молочных продуктах очень выгодно. Козье молоко считается намного полезней коровьего. К тому же его рекомендуют как замену грудного вскармливания малышей, для выведения радионуклидов и прочее. Поэтому стоит оно гораздо дороже коровьего.

Хороший доход приносит не только продажа козьего молока, но и молодняка на развод. Прежде всего тем, кто планирует основать козий бизнес. Чуть менее прибыльным считается разведение этого рогатого скота для мяса, так как оно имеет специфические вкусовые качества.

Еще одно направление бизнеса – продажа козьего пуха. Из него получаются тонкие, но прочные нити, способные хорошо сохранять тепло. Поэтому востребованность пуха очень высокая.

В первую очередь бизнес-план козьей фермы предполагает регистрацию бизнеса. Лучше всего регистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя и получить справку ОГРН. ОКВЭД выбирается такой: разведение коз, реализация молочной продукции.

После этого надо подать запрос в местную администрацию на аренду или покупку земли под ферму и пастбища. Затем надо получить техпаспорт для постройки здания фермы и кадастровый номер на землю.

Когда ферма будет возведена, надо позаботиться о разрешении от Роспотребнадзора на деятельность.

Кроме этих бумаг потребуется разрешение от пожарной инспекции, а также экологической службы. После всех этих разрешений можно регистрировать право собственности на землю и ферму. Проще всего отдать решение всех формальных вопросов грамотному юристу.

Обустраиваем ферму

Сегодня открыть ферму можно с наименьшими вложениями, если арендовать и переоборудовать старый коровник или конюшню, которых немало в сельской местности. Землю под пастбища тоже выгоднее арендовать.

Помещение, где будут содержаться животные, должно отапливаться, вентилироваться, иметь оптимальный уровень влажности, канализацию, водопровод. Козы любят тепло. Поэтому лучше оборудовать на ферме собственную котельню. Также следите, чтобы в помещении не было сквозняков. Пол надо устелить соломой и регулярно ее менять. Козы – очень чистоплотные животные.

Помещение, предназначенное для содержания коз, должно иметь такие зоны:

  • для молодняка;
  • для взрослых дойных коз;
  • для беременных коз;
  • для козла-производителя.

Площадь помещения выделяется из расчета 4 кв. м. на одну особь. Его надо оборудовать кормушками и поилками. Коз обычно содержат не привязывая.

Отдельно на ферме надо предусмотреть помещение для хранения корма и отдельно – для переработки молочной продукции. Чтобы повысить производительность молока, важно обеспечить животных свободным выгулом.

Оборудование

Как правило, основное направление деятельности фермы – производство молока. Поэтому в первую очередь надо закупить доильные аппараты по количеству дойных коз. Это оборудование не из дешевых. Поэтому в целях экономии можно приобретать коровьи аппараты, учитывая то, что для козы понадобится только две присоски, а не четыре.

Разброс по стоимости животных различных пород довольно большой. Поэтому вначале надо определиться с бюджетом, а уже исходя из него решать, какой породы коз закупать. Самыми популярными являются породы:

  • тенбургская;
  • зааненская;
  • русская;
  • горьковская.

Их проще всего разводить в домашних условиях. Закупать животных лучше на специализированных фермах, которые предоставят всю необходимую документацию: подтверждение породы, прививки и прочее.

Рацион животных

В основу рациона козы, как и коровы, входит свежая трава в теплое время года и сено – в холодное. Летом пастбище надо разделить на зоны и пасти коз в них по очереди, чтобы трава успевала подрасти.

За зиму одна коза съедает около 400 кг или до 2 кг сена в сутки. Но в рацион животных обязательно надо включать корнеплоды, минеральные подкормки и концентрированные корма. Поить коз надо часто. Два раза в день дают прохладную воду и три раза – теплую.

Обслуживающий персонал

Самостоятельно ухаживать за козами довольно сложно. Их надо регулярно кормить, поить, выгуливать, убирать стойла, следить за пастбищем. Поэтому необходимо нанять нескольких работников.

Кроме того, понадобятся работники для сбора и переработки молока. На начальном этапе можно обойтись 1-2 сотрудниками.

Также надо взять в штат или договориться об обслуживании фермы приходящим ветеринаром.

Прибыльность бизнеса

Рассчитаем затраты на небольшое хозяйство из трех коз. Если у вас есть собственное пастбище, вы сможете заготовить сено на зиму, а летом тратиться только на подкормки. На них уйдет примерно 10 тыс. руб. Отдельные средства надо выделить на закупку козлят – 10 тыс.

руб. за одного. Если вам удалось найти помещение для содержания, еще 10 тыс. руб. надо выделить на его ремонт и 5 тыс. руб. – на транспортные расходы. Около 8 тыс. руб. стоит иметь в запасе на непредвиденные расходы. Итого, стартовая цена бизнеса – примерно 75 тыс. руб.

Рентабельность фермы

Доиться козы начинают в возрасте примерно год и 9 месяцев. За год с трех коз можно иметь 720 л молока, литр которого стоит 30-120 руб. в зависимости от региона продаж. То есть как минимум с трех коз в год можно выручить 21,6 тыс. руб. Инвестиции на них окупятся года через три.

Однако надо учитывать, что за это время увеличится поголовье стада. Поэтому прибыль можно получить с продажи племенного потомства, мяса. Поэтому в среднем рентабельность козьей фермы составляет около 20%, а окупиться она может уже за два года. Конкуренции в этой сфере практически нет, но спрос на продукцию, особенно на козье молоко, очень высокий.

  • xoader
  • Распечатать

Источник: https://newbusiness.su/razvedenie-koz-biznes.html

Козоводство, как бизнес: рентабельность и преимущества

Бизнес на разведении коз
Козоводство для бизнеса

Сельскохозяйственные отрасли сейчас развиваются довольно быстро.

Одной из главных причин этого является поддержка фермеров властями, а также хороший спрос.

Козоводство относится к одному из довольно прибыльных направлений животноводства.

Но поставить ее необходимо правильно.

Да и в первый год деятельности особых доходов ждать не стоит. Эта отрасль была развита еще в давние времена. Молоко козы намного полезнее коровьего, соответственно и стоит дороже. При этом расходы на развитие этого бизнеса небольшие.

Начать заниматься козоводством можно даже самым неопытным фермерам. Но, для этого придется поработать над бизнес-планом и провести анализ каналов реализации. Многие начинающие предприниматели задумываются над тем, чтобы заняться козоводством, как бизнесом, поскольку рентабельность этой деятельности доволно высока.

Преимущества деятельности

Начиная подобную деятельность, не стоит браться за несколько дел одновременно. Здесь требуется правильно расставить приоритеты. Важно выделить: на что будет направлен бизнес. Исходя из принятого решения, можно выбирать породу животного. Поэтому, прежде чем спешить открывать бизнес необходимо сделать анализ деятельности.

Козоводство как бизнес имеет множество преимуществ:

  • Это животное непривередливое. Оно способно выдерживать даже самые жесткие условия питания и содержания. Поэтому разводить его можно в любом регионе нашей страны.
  • Для начала бизнеса не нужны большие вложения. Но, если планируется масштабная деятельность на первых парах, конечно, придется и потратиться.
  • Предоставление дотаций от государства. Сейчас власти всячески поддерживают фермерские хозяйства. Это выражено не только в субсидиях, но и налоговых льготах. А также можно попробовать получить земельный участок для разведения скотины.
  • Маленькая степень конкуренции, что помогает получать хороший доход.
  • Разведение коз относится к безотходному производству. Здесь подлежит продаже не только молоко и мясо, но также шерсть и иногда навоз.

Благодаря всем выше перечисленным преимуществам с козоводства можно получать довольно высокий доход при небольших вложениях. С этим бизнесом может справиться даже начинающий фермер.

Примерный план бизнеса

Козоводство как бизнес для начинающего фермера складывается поэтапно. Прежде чем открыть дело, необходимо разобраться в порядке этой процедуры. Для начала подобного дела необходимо:

  • Разработать бизнес-план.
  • Продумать канала реализации.
  • Подать заявление в налоговую инспекцию для регистрации бизнеса.
  • Органам статистики требуется предоставить коды ОКВЭД.
  • Получить свидетельство.
  • Подать документы в администрацию на аренду земельного участка.
  • Получение санитарной эпидемиологической справки Роспотребнадзора.
  • Получить разрешение пожарной и экологической инстанций.
  • Получить дотацию от государства на развитие бизнеса.
  • Оборудовать хлев.
  • Обеспечить выгул скотины.
  • Закупить особи и корма.

Выше перечислены основные этапы ведения подобной деятельности. Конечно, можно обойти этап с арендой, если есть собственные помещения для содержания скотины.

Как выбрать скотину

Зааненская порода

Рекомендуется закупать животное на фермах, которые специализируются на выращивании.

Здесь отсутствует риск получить больное животное, потому что вся скотина подлежит вакцинации.

Проверить это можно в процессе закупки.

Для этого достаточно запросить документацию на коз.

Стоимость особи всегда зависит от породы.

Поэтому сначала необходимо определиться, сколько денег предприниматель готов потратить на этом этапе.

Самыми популярными породами являются:

  • «Горьковская»
  • «Тенбургская»
  • «Русская»

Покупать скотину лучше с участием ветеринара. Он точно сможет определить: насколько скотина здорова и какое количество молока она дает. Когда фермер выбрал, какую породу он будет разводить, можно приступать к оборудованию хлева и территории выгула. Помещение должно быть готово к завозу скотины.

Обустройство фермы

Любой породе коз потребуется не только сарай, но и площади для выгула. Поэтому к их оборудованию необходимо подойти очень ответственно.

Сараи для содержания скотины должны быть:

Кроме того, оно должно иметь:

  • канализацию
  • водопровод
  • хорошее освещение
  • отличную систему вентиляции

Стоит учитывать, что пол в хлеву для коз должен иметь небольшой склон. Сам сарай требуется поделить на территории для:

  • молодых особей
  • козлов производителей
  • будущих мам
  • дойных особей
  • скотины на убой и кастрированных козлов
  • хранения кормов

На одну особь необходимо предоставить два квадратных метра помещения. Но это средний показатель, он может меняться в зависимости от возраста и породы коз. У скотины должна быть свобода передвижения. Категорически нельзя их привязывать к стойлу.

Большое внимание требуется уделить кормушкам и поилкам. Нельзя устанавливать их так, чтобы козы заносили туда грязь.

Если планируется переработка продукции, то придется выделить дополнительные площади для производства. К примеру, приготовления сыра.

При теплой погоде скотине необходимо обеспечить выгул. Для этого подойдет пастбище либо искусственно созданный загон. Стоит учитывать, что разведение молочных коз невозможно без хорошего пастбища. В данном случае это основной показатель и залог получения хорошей прибыли.

Кормление

Кормление коз на ферме

От того, как животное питается, зависит количество молока, которое оно будет приносить.

Поэтому требуется правильно составить рацион скотины.

Летом особи едят в основном зеленую луговую травку и сено.

В качестве прикорма дают комбикорм. В пище требуется обязательно добавлять витамины.

Это укрепит иммунитет скотины и поможет избежать возникновения заболеваний. При наличии выпасов, проблем с питанием коз летом не возникает. Животное за день съедает нужное количество пищи. Пастбище рекомендуется делить на зоны. Это позволит не вытаптывать свежую траву. Кроме того, рекомендуется менять место выпаса, чтобы травка успевала вырасти.

Зимний период скотина ест в основном сено, которое заготовил фермер летом. А также можно запастись ветками молодых деревьев. В среднем одна особь за сутки съедает до двух килограмм сена.

Поэтому позаботиться о запасах нужно предварительно рассчитав, сколько сена понадобится на весь зимний период. Не стоит забывать и о сочных кормах. К ним относится, к примеру, свёкла и топинамбур. Кроме того, в рацион коз обязательно требуется включать различные минеральные добавки. Питье скотина должна получать:

  • в холодную погоду — два раза в день
  • в теплое время – три раза за сутки

Водичку рекомендуется наливать в поилки слегка подогретую. Каждый фермер должен учитывать, что от рациона коз зависит его прибыль.

Реализация

Прежде чем изучать каналы сбыта необходимо определиться какую продукцию ферма будет продавать. Молоко и молочные продукты с легкостью можно реализовать, так как они имеют множество преимуществ:

  • иммуноглобулина, который применяется при профилактике и лечении бронхита и туберкулеза.
  • Молочные продукты включают большое количество кальция, жиров, белков и витаминов.
  • Козье молоко считается лучшим заменителем грудного молока.
  • Эта продукция не вызывает аллергию.
  • Способствуют выведению из организма вредных веществ.

Качество и количества получаемого молока зависит от породы и рациона. К примеру «русская» коза дает около двух литров за сутки, а « зааненская» около шести литров. Кроме того, следует учитывать, что надои увеличиваются с возрастом. На третьем году жизни животное будет давать молока гораздо больше.

Многие фермеры, кроме разведения коз и продажи молока осваивают технологии производства сыра, творога и масло. Это дополнительный доход, но для полученной продукции тоже необходимо найти каналы реализации. Обычно, они совпадают с молочными каналами.

Также можно заниматься разведением и сбытом молодых особей. Козий пух используется для утепления одеял и одежда. А из шкуры козы шьют очень теплые дубленки. Существует два основных способа реализации:

  • самостоятельно
  • через сторонние компании

При первом варианте, конечно, прибыль получится больше. Но при больших объемах невозможно продать все в одиночку, поэтому крупные хозяйства заключают договора с более мелкими предпринимателями. То есть сдают продукцию оптом. Соответственно и цена здесь получается ниже, чем при продаже в розницу.

Фермеры, которые начинают лично продавать козье молоко, с легкостью набирают клиентскую базу. Катализатором можно использовать маленькие местные магазинчики.

Кроме того, можно обратиться в косметологические компании. Достаточно часто козье молоко используют для изготовления кремов, мыла и других косметологических средств. Отличным рычагом продаж является реклама. Ее можно запустить по местным каналам СМИ.

Расчет прибыли

Чтобы правильно рассчитать прибыль необходимо учесть все статьи затрат на деятельность. Сюда требуется включить:

  • Приобретение либо аренда помещения и загона.
  • Закупка необходимого оборудования и инвентаря.
  • Приобретение и транспортные расходы по доставке скота.
  • Расходы на корм и его транспортировку.
  • Оплата налогов.
  • Затраты на газ, электричество, отопление и воду.
  • Зарплата сотрудникам.
  • Для полного понимания расчета приведем пример.

Предположим:

  • Фермер купил три козы по 9 000 рублей. Получается 3 * 9 000 = 27 000 р.
  • Помещение он имеет свой, но его придется переоборудовать. Для этого понадобится 20 000 р.
  • Для содержания 3 коз дополнительные руки не понадобятся, поэтому на зарплату уйдет 0 р.
  • На корм у фермера ушло 20 000 р. за год.
  • Пусть остальные расходы, такие как налоги и коммунальные платежи за год уйдет около 50 000 р.
  • Получаем всего затрат 27 000 + 20 000 + 30 000 + 50 000 = 117 000 р.

Теперь посчитаем, какие фермера ждут доходы:

  • За год одна коза в среднем дает 720 литров молока.
  • С трех коз получится 2 160 л.
  • Розничная цена молока составляет в среднем 100 р: 2 160 * 100 = 216 000 рублей за год.
  • Прибыль складывается следующим образом: 216 000 – 117 000 = 99 000 рублей.

Но, если приобрести породу козы, которая дает молока в три раза больше, доход будет значительно больше. Да и количество голов выгоднее содержать в большем количестве. Ведь отопления и освещения, при этом уйдет не больше. Затраты увеличатся только на стоимость питания скотины. А если продавать сыр и масло из козьего молока прибыль тоже будет значительно больше.

Конечно, если продукцию с трех коз продавать оптом, такого дохода не получится, и придется окупать затраты не один год. Поэтому при таком количестве поголовья лучше продавать продукт самостоятельно. Постепенно набрав обороты можно перейти и на оптовую продажу.

Рентабельность разведения коз

Козоводство занятие не из простых.

Его рентабельность составляет около двадцати процентов.

Поэтому стоит ли им заниматься решать каждому предпринимателю индивидуально.

Тем более, что следует учитывать тот факт, что скотина начнет давать молоко только к концу второго года жизни.

Но, если грамотно поставить бизнес, можно зарабатывать неплохие деньги.

Некоторые предприниматели начинают бизнес с нескольких направлений фермерского хозяйства. Допустим, можно одновременно купить две коровы и три козы, первое животное поможет окупать общие затраты уже с первого года бизнеса, через три года можно спокойно переходить на одно направление.

При этом ежегодно можно докупать по одной или две особи. Конечно, при наличии денег, можно сразу закупить голов двести скотины. Подобные действия обрастут большим количеством расходов, но прибыль на первом году ждать не стоит.

Козоводство как бизнес и рентабельность — на видео:

Источник: https://GusiYabloni.com/zhivotnye/kozy/razvedenie/kozovodstvo-kak-biznes-rentabelnost.html

Разведение коз как бизнес: готовый бизнес-план, насколько рентабелен, видео

Бизнес на разведении коз

Натуральность продуктов в нынешнее время ценится очень высоко. Люди готовы переплачивать за деревенское молоко, сыр, мясо, овощи. Особую популярность имеет продукция из козьего молока, эти продукты укрепляют организм и  помогают при заболевании лёгких. Поэтому в последние годы разведение коз как бизнес набирает обороты.

Помимо молока можно реализовывать козью шерсть и мясо, а также продавать переработки молока в салоны красоты и разводить потомство.  Разведение животных считается одним из самых перспективных направлений современного бизнеса.

Разведение коз как бизнес в последние годы набирает обороты

С чего начать?

Регистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя нужно с кодами деятельности — разведение коз, продажа молочной продукции, мяса.

Аренда или покупка земли для постройки фермы и разведения коз, получение кадастрового паспорта и справки из БТИ. Далее необходимо получить разрешение от роспотребнадзора на деятельность фермы и заключение экологической и пожарной инспекции.

Далее необходимо изучить местность на которой планируется разводится поголовье. Идеально арендовать землю для выпаса и несколько построек для стойл, после развалившихся колхозов и совхозов это будет сделать не так сложно.

Выбор места для фермы

Важным фактором выбора места под ферму является наличие плодородных земель, на которых козы будут питаться.

В случае если на территории арендуемых земель будут постройки, можно будет сэкономить на строительстве стойл для коз.

Однако, необходимо оборудовать помещение так, чтобы в нём было сухо и тепло в любое время года (возможно придётся построить мини-котельную).

В помещение необходимо оборудовать место для переработки молока, складское помещение под корма. Само стойло должно делится на дойных коз, молодняк и родильное отделение.

В среднем на одно животное требуется пять квадратных метров, для комфортного её проживания. Пол должен быть устелен сеном или соломой, которые периодически меняются. У каждой козы должна быть своя кормушка и поилка.

Желательно держать животных на свободном выгуле, без привязи.

Помните: при должном уходе зимой козы дают удой не ниже чем летом.

В стойле необходимо отделить молодняк, от взрослых и беременных коз

Оборудование для получения и переработки продукции

Для получения молока будет необходимо закупиться аппаратами для доения животных. При этом нет необходимости переплачивать за иностранные приборы, можно переделать российские аппараты для доения коров ( так как козам необходимо только две присоски).

Также если в продажу планируются сметана, сливки и масло понадобятся сепараторы. Для небольшого хозяйства хватит 1-2 бытовых сепараторов. Существуют ручные и электрические модели сепараторов, желательно иметь и тот и другой. Первый спасёт при отключении электричества, а второй значительно ускорит процесс.

Чем кормить коз?

В ежедневный летний рацион коз должны входить: сено, свежая трава, силос. Поить животных необходимо два раза в день, летом необходимо внимательно следить за поилкой коз и при необходимости наполнять водой.

Зимой основным кормом коз является сено, а также летние заготовки сочных веток деревьев. Необходимые витамины животные смогут получить от кукурузы и свёклы. Также иногда в качестве витаминов используют мел и поваренную соль ( не более 15 грамм на козу). Беременным особям нужно давать побольше зерна и бобов, а поить их нужно только тёплой водой.

По средним подсчётам одно животное в сутки съедает до двух килограмм сена, помните об этом во время заготовки сена на зиму.

Помните: для обследования и лечения животных Вам понадобится профессиональный ветеринар, позаботьтесь об этом заранее!

Кормить животных нужно согласно заданному графику, чтобы козы не испытывали стресс, и не уменьшились удои

Доение коз лучше проводить в одно и то же время, график позволит избежать потерь удоя

Реализуемая продукция

Основным пунктом для реализации будет молочная продукция: молоко, творог, сливки, масло. Количество продукции зависит от породы животных, их питания и количества голов.

Обычные русские породы коз дают два литра молока в сутки, а надои зааненской достигают шести литров. Однако и цена этих пород отличается в четыре пять раз.

Русская коза стоит в среднем пять-семь тысяч рублей, в то время как цена зааненской достигает сорока тысяч рублей.

Цена на литр козьего молока составляет от ста до ста пятидесяти рублей, а всё благодаря целебным свойствам напитка. Считается, что козье молоко схоже по свойствам с грудным и может даже заменять его (необходима консультация врача). Козьим молоком лечат желудок, лёгкие, костные ткани и многое другое.

Продажа козьего пуха и шкур. Козий пух закупается фабриками для пряжи и наполнения одеял и подушек. Средняя цена за килограмм пуха — тысяча рублей. Козья шкура размером метр на метр стоит около двух с половиной тысяч рублей.

Цена литра сметаны составляет пятьсот рублей ( на литр сметаны уходит пять литров молока). Килограмм творога стоит в тех же пределах — пятьсот -шестьсот рублей. Сыр оценивается в семьсот-девятьсот рублей за кило. Козье мясо обычно стоит пятьсот-шестьсот рублей за килограмм.

Козья молочная продукция считается лечебной, она помогает при болезни желудка и лёгких

Продавать продукцию можно самостоятельно или через посредников, заключив договор на поставку. Крупные фермеры обычно имеют выходы на несколько точек распространения (магазины, палатки, предприятия).

На заметку: молочная сыворотка пользуется большой популярностью у салонов красоты, поэтому отработки также можно продавать!

Продажа непосредственно молодняка процесс ещё более прибыльный, ведь двухмесячные козлики могут достигать в цене до пяти тысяч рублей ( зааненская порода). Большинство фермеров делают приличные обороты именно на разведении и продаже потомства. Однако, для этого необходима большая площадь под пастбище и стойла, а также серьёзные траты на заготовки корма.

Расходы и доходы фермы

Таблица 1.1.

Расходы фермы за год

№НаименованиеСумма, руб.
1 Оформление ИП 800
2 Получение лицензий и разрешений 20 000
3 Аппараты для доения 45 000
4 Сепараторы 7 000
5 Закупка коз (10 шт. русской породы) 120 000
6 Зарплата сотрудников 360 000
7 Закупка кормов 150 000
8 Аренда земли со строениями 500 000
Итого: 1 262 000

Десять голов коз в год приносят от восьмисот тысяч  до миллиона рублей (в расчёт не берётся продажа молодняка).  Однако, для этого необходимо наладить беспрерывную поставку продукции в магазины и на предприятия. Затраты на открытие бизнеса по разведению коз в этом случае окупятся примерно через полтора года.

В целом бизнес по разведению коз, как и другие виды фермерства, переживает подъём и поэтому является перспективным в настоящее время.

Разведение коз для начинающих

//www..com/watch?v=QbylxnDhQfQ

  • Светлана
  • Распечатать

В этой же рубрике интересно почитать: Бизнес в селе

≡  6 Март 2015 ; 

Источник: http://xn-----7kcbekeiftdh9amwkb4d2o.xn--p1ai/biznes-plan-i-sovetyi-po-razvedeniyu-koz.html

Разведение коз: рентабельность бизнеса

Бизнес на разведении коз

Можно осуществлять разведение коз как бизнес, рентабельность такого предприятия просчитать несложно. Для обеспечения хорошей прибыли нет необходимости заводить сотню голов скота, начать можно с 2-3 десятков. Правильно выбрав породу и организовав каналы сбыта, можно полностью окупить предприятие уже через 2 года после его открытия.

Преимущества и недостатки проекта

Козоводство — перспективный бизнес-проект, для организации которого потребуются немалые средства. Среди его основных преимуществ:

  • козье молоко полезно и востребовано;
  • возможна продажа не только молока, но и мяса, субпродуктов, шкур или шерсти в зависимости от породы животных;
  • козы быстро набирают вес;
  • животные отличаются плодовитостью и крепким иммунитетом;
  • козы неприхотливы и нетребовательны к корму, они гораздо экономичнее крупного рогатого скота.

Несмотря на очевидные преимущества, бизнес по разведению коз имеет и недостатки, которые нужно учесть до открытия фермы. К ним относятся:

  • высокие затраты на закупку породистых животных, кормов, постройку укрытий, вакцинацию и др.;
  • на крупной ферме нужны подсобные рабочие;
  • необходимость организации надежных каналов сбыта и постоянное пополнение списка клиентов;
  • невысокая себестоимость молока снижает потенциальную прибыль.

Организация бизнеса: пошаговая схема

Сначала нужно выбрать место для фермы. Подойдет территория заброшенного колхоза или совхоза, а также любая пустошь с доступом к водопроводу и электросетям. Желательно, чтобы рядом находился населенный пункт, откуда можно нанимать рабочих. Для оформления участка понадобятся разрешения от пожарной инспекции и Роспотребнадзора.

Небольшое подсобное хозяйство с десятком животных в юридическом оформлении не нуждается, однако и большой прибыли не обеспечит. Для работы с розницей и предприятиями общественного питания необходима регистрация предприятия. Проще всего оформить его как фермерское хозяйство, это поможет сэкономить на налогах.

Очень важный момент — закупка молодняка. Козы могут быть молочными, мясными, шерстяными, пуховыми. Порода выбирается в зависимости от направления фермы, можно сосредоточиться только на одном направлении или развивать сразу несколько.

Чаще всего фермеры делают ставку на молочных коз.

Лидер этой категории — зааненская порода, представительницы которой дают до 9 л молока в сутки. Очень перспективны и пуховые козы, к примеру, задонской или оренбургской породы.

Они дают не только высококачественный длинноволокнистый пух, но и деликатесное мясо. Для начала нужно купить не менее 5 козочек и 1 козлика, затем поголовье будет увеличиваться.

Коз предпочтительно выбирать в разных хозяйствах, чтобы избежать близкородственного скрещивания.

Для размещения животных нужен просторный козлятник с окнами для проветривания, двойными дверями и тамбуром. Помещение должно быть сухим и теплым, глинобитный или земляной пол с уклоном обеспечивает сток навоза.

Стены внутри белятся ежегодно, это предохранит коз от инфекций. Козлятник оборудуется поилками и кормушками. Рядом нужно отгородить просторный выгул с оградой не ниже 2 м, чтобы козы не смогли ее перепрыгнуть.

Для большого хозяйства потребуется оборудование: доильные установки, приспособления для стрижки и вычесывания. Стоит подумать и о скотниках или доярах. Небольшие фермы часто обслуживаются членами семьи предпринимателя, что дает возможность сэкономить на наемных сотрудниках.

Уход за животными

В теплое время года козы большую часть дня могут проводить на выгуле. Свежая трава повышает удои. Козы плохо переносят сырость, в дождливую погоду им лучше оставаться в помещении.

Для нормального развития животным дают концентраты, сочные и грубые корма. Основа рациона — различные зерна, отруби, жмых, корнеплоды, овощная ботва, сено, солома, зеленые ветки. В пищу добавляются промышленные витамины и минеральные добавки: соль, толченый мел, мясная мука. В свободном доступе должна быть чистая вода, которая часто меняется. Ежедневно животные получают соль-лизунец.

В козлятнике нужно соблюдать чистоту, каждый сезон кормушки и поилки чистятся и дезинфицируются. Навоз нужно убирать не реже 2 раз в неделю, пуховых и шерстяных коз ежедневно вычесывают.

Молочные козы доятся 7-8 лет, затем их выбраковывают, заменяя молодняком. Козла-производителя рекомендуется менять каждые 3-4 года. Случают животных с 1,5 лет, козлят, предназначенных для забоя, обязательно кастрируют, иначе мясо приобретет неприятный запах.

Реализация продукции

Молоко от собственных коз можно реализовать на рынке, сдавать его на заготовительные предприятия, продавать через торговые сети или интернет. Очень перспективное направление — торговые кооперативы, охотно заключающие долгосрочные контракты с фермерами. Для продажи продукции необходимо получить ветеринарный сертификат.

Мясо коз продают на рынке, их можно предложить заведениям общепита или специализированным магазинам. Повысить рентабельность поможет мини-производство при ферме. Из молока в домашних условиях делают йогурт, простоквашу, творог или масло, козлятину можно коптить, готовить из нее закусочные наборы, колбасы, тушенку. Отдельным пунктом доходов станет реализация молодняка.

Траты и прибыль: подсчет рентабельности

Основные траты при организации фермы:

  • аренда или покупка участка;
  • строительство козлятника;
  • закупка молодняка и кормов;
  • приобретение оборудования;
  • заработная плата персонала.

К расходам можно прибавить приобретение транспорта для развоза продукции, холодильных установок, коптильни, сепаратора, мини-сыроварни и других аппаратов для приготовления полуфабрикатов из молока и мяса.

В графе доходов значится молоко и продукты из него, мясо, шерсть, пух и даже козий помет, который можно продавать огородникам. При правильной организации бизнеса ферма окупится через 3 года, а затем начнет приносить стабильную прибыль.

Заказать бизнес план

Источник: https://xn----8sbebdgd0blkrk1oe.xn--p1ai/biznes-plan/selhoz/razvedenie-koz-rentabelnost.html

Разведение коз как бизнес

Бизнес на разведении коз

Коза как сельскохозяйственное животное ценилась с древних времен. Ее молоко очень полезно, как, впрочем, и другая продукция, которую можно с нее получить.

Разведение коз как бизнес может принести большую прибыль, если подойти к делу правильно.

Но что нужно для начала такого бизнеса, какие риски и преимущества дела выделяют специалисты? Ответы на эти и многие другие вопросы можно получить из этой статьи.

Как подобрать породу коз?

Козы бывают разных направлений – есть молочные, пуховые, шерстные, мясные, смешанные, а некоторые хозяйства просто разводят коз и продают по большей части детенышей, а не молоко, сыр или мясо. Заводчик обязан сразу же определиться какой бизнес хочет вести. И уже потом покупать породу, чтобы не оказалось, что купленные козы не могут дать ему то, что планировалось.

Разобравшись с типом будущего бизнеса по разведению коз можно приобретать породу. Ниже приведены основные направления и некоторые породы коз, которые к ним относятся.

Козы бывают разных направлений

  • Шерстные – Ангорская, Голландский Ландрас, Кашмирская.
  • Молочные – Зааненская, Тоггенбургская, Русская белая, Ламанча, Горьковская.
  • Мясные – Бурская, Греческая местная, Кико.
  • Пуховые – Горно-Алтайская, Придонская, Пигора,
  • Мясомолочные – Англо-нубийская, Камерунская, Альпийская, Джамнапари.

После того, как порода была приобретена, заводчик должен подумать о том, будет ли сбывать второстепенную продукцию. В малых хозяйствах это часто практикуется.

Так с шерстного вида можно продавать не только шерсть, но также молоко, сыр, козлят, мясо и так далее. Получается своеобразное безотходное производство – и это действительно выгодно.

Правда на больших фермах для этого всегда нанимается дополнительный персонал, чтобы не нарушалось производство продукта, с которого получают основной доход.

Нужно ли регистрировать бизнес?

Малый бизнес по разведению коз регистрируется редко, так как большой прибыли от него получить нельзя, да и сбыт местный. Если же производство большое, нужно получить сертификаты и лицензии, а также зарегистрироваться в качестве индивидуального предприятия. Дело это весьма хлопотное и не дешевое. Так что необходимо запастись терпением.

Если производство большое, нужно получить сертификаты и лицензии

Сразу стоит отметить, что не только в разных странах, но даже в разных городах процедура получения разрешения на бизнес может быть несхожей. Так что точных указаний на этот счет никто дать не может. Зато после получения всех необходимых бумаг можно начинать разведение коз как бизнес и получать с этого весомую прибыль.

коз – основные затраты

Разведение коз – весьма прибыльное дело, но не стоит забывать, что для его ведения необходимо изначально вложить немало средств. Что потребуется приобрести в первый год?

  • Козы. Это может быть небольшое стадо из 5-10 козочек или большое – до 100 и более в зависимости от размера планируемого хозяйства. Важно сразу же позаботиться о том, чтобы в стойле было достаточно самцов и самок, дабы не искать самцов для случки на других хозяйствах.
  • Стойло. Коз нельзя круглый год держать на улице, им нужно помещение, где они будут отдыхать.

    Разведение коз – весьма прибыльное дело

  • Вещи для стойла – инструменты для ухода за копытами, щетки для расчесывания и чистки животных, корыта для еды, воды, поводки и тому подобная мелочь может затянуть на значительную сумму.
  • Дойные аппараты на больших производствах крайне необходимы, так же как и все комплектующие к ним.
  • Поле для выпаса арендуется сразу же, как только были куплены козы. Оно должно быть большим, богатым на полезные травы.

К постоянным тратам при начинании бизнеса на разведении коз стоит отнести корм, сено, а также плановые осмотры у ветеринара, прививки молодняку, оплата труда работников, если таковые имеются, топливо на перевозку животных или готовой продукции и т. д.

На чем сэкономить при разведении коз?

Главной ошибкой начинающих бизнесменов специализирующихся на разведении коз является то, что они не рассчитывают собственные возможности. Не всегда бизнес идет как нужно, возможно после года работы человеку более не понравится этим заниматься – так зачем же вкладывать в это дело изначально баснословные суммы?

Молодому бизнесмену необходимо попрактиковаться на разведении 10 коз

Чтобы сэкономить нужно «расти» постепенно. Молодому бизнесмену необходимо попрактиковаться на разведении 10 коз, если прибыль пойдет, а работа понравится, наладятся каналы сбыта – можно расширяться. Если нет – то и жалеть будет не о чем.

Как и где реализовать продукты?

Реализация получаемого продукта – самый трудный вопрос в бизнесе по разведению коз. Рекомендуется сначала наладить каналы сбыта, а затем уже открывать бизнес, но это в идеале. Для тех, кому повезло меньше начинать стоит с рынка, малых магазинов, поставок в кафе, рестораны. Затем, когда бизнес увеличится в разы, можно нацелиться на большие предприятия по переработке козьего молока.

Важно отметить, что на всех предприятиях, в кафе, ресторанах, магазинах будут запрашивать лицензию и бумаги, свидетельствующие о качестве молока. К этому стоит быть готовым заранее – все сделать, провести проверку продукции, все же это не топливо для машин, а пища для людей – нужно нести ответственность.

В чем преимущества бизнеса?

Разведение коз как бизнес имеет положительные стороны? Конечно, ниже представлены наиболее явные из них.

  • Козье молоко примерно в 3,5 раз дороже коровьего и как минимум в два раза его полезней.

    Козье молоко примерно в 3,5 раз дороже коровьего и как минимум в два раза его полезней

  • Ест коза намного меньше коровы, поэтому в плане трат на питание она весьма выгодна.
  • Содержать этих животных не трудно, они весьма неприхотливы и могут приспосабливаться практически к любым климатическим условиям (во всяком случае, если заводить не экзотические, редкие виды).
  • Козы не только дают полезное молоко, но также мясо, шерсть, пух, детенышей – это дополнительная прибыль.

Какие проблемы могут возникнуть?

Напоследок стоит упомянуть немного о проблемах, с которыми сопряжен бизнес по разведению коз. Не многие любят козье молоко.

В Восточной Азии, Италии, Испании, Турции, Франции и Португалии оно очень популярно, наверное, даже больше чем коровье, но вот в других странах Европы и Азии спрос на него не высокий.

Дело в специфическом вкусе, который в разы уступает коровьему. Именно поэтому производить козье молоко в большом количестве может быть невыгодно.

Видео — бизнес на селе #3: козий сыр из верхнего услона

Источник: https://fermerok.info/razvedenie-koz-kak-biznes

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.